포도씨오일
-
다양한 식용유의 종류와 특성일상정보 2023. 7. 1. 08:30
식용유는 식물에서 추출한 기름을 말합니다. 식용유는 지방산을 함유하고 있으며 지방산은 우리 몸에 필요한 영양소 중 하나입니다. 식용유는 요리에 사용하거나, 직접 섭취를 하기도 하는데 식용유의 종류와 각 특징에 대해 알아보겠습니다. 1. 올리브유 2. 땅콩기름 3. 해바라기씨유 4. 옥수수기름 5. 참기름 6. 포도씨유 1. 올리브유 올리브유는 올리브 열매에서 추출한 기름입니다. 올리브유는 수세기 동안 지중해 요리의 필수품으로 널리 알려진 오일입니다. 올리브유의 특징 불포화지방산이 풍부합니다. 항산화 성분이 풍부합니다. 심혈관 건강에 좋습니다. 노화 방지에 도움이 됩니다. 피부건강에 좋습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 항염증 효과가 있습니다. 암 예방에 도움이 됩니다. 다이어트에 도움이 ..