여름철 보양식
-
삼복 더위를 이겨내기 위한 복날 보양식일상정보 2023. 6. 22. 13:42
조선시대에 삼복더위를 이겨내기 위해 초복, 중복, 말복에 삼계탕등 보양식을 먹는 풍습이 지금까지 내려오고 있다고 합니다. 초복은 삼복중 가장 덥고, 중복은 중간, 말복은 가장 덜 덥다고 합니다. 그럼 여름철 보양식으로 삼복더위를 이겨내기 위해 복날에 먹으면 좋은 음식을 알아볼까요? 2023년 초복 양력 7월 11일 중복 양력 7월 21일 말복 양력 8월 10일 1. 삼계탕삼계탕은 닭고기, 인삼, 대추, 마늘, 생강 등이 들어간 음식으로 몸을 보양하고 열을 내리는데 효과적입니다. 2. 장어장어는 단백질과 지방이 풍부한 음식으로, 기력을 보충하고 면역력을 높이는데 효과적입니다. 장어에는 오메가 3 지방산이 풍부하여 혈액순환을 개선하고 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 되며 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 장어에..