고등어 고를 때 팁
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[초등저녁반찬] 고등어, 건강에 좋은 이유와 주의 할 점일상생활 2024. 5. 10. 10:31
[2024.05.09]오랜만에 아이들 저녁 반찬으로 고등어구이를 해줬다.생선을 좋아한지 않는 나로 인해 우리 아이들은 생선을 분기별로 먹는 거 같다.예전에 엄마가 토마토를 사오지 않아서 내가 '엄마, 토마토 사줘'라고 할 때만 엄마가 토마토를 사 왔는데 성인이 되어서야 엄마가 토마토를 왜 안 사 왔는지 알았다. 우리 엄마는 본인이 토마토를 싫어해서 자연스럽게 사 오지 않았던 것이다.내가 그 때 엄마랑 똑 닮았다! 영양가 있는 식단으로 아이들을 먹여야 한다는 부담감에 오늘은 고등어구이를 해줬다.국이 있으면 반찬을 먹지 않는 아이들 덕분에 오늘은 국 없이 저녁을 먹는 날이다. 고등어는 산란 후 월동 준비를 위해 지방을 축적하기 때문에 가을~겨울철(11~2월) 고등어가 가장 맛있다고 알려져 있다.하지만, 지..