무화과 고르는 법
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무화과 고르는 법과 보관법일상정보 2023. 10. 17. 12:45
무화과는 뽕나무과에 속하는 무화과나무의 열매로, 약 4,000년 전부터 재배된 것으로 알려져 있습니다. 무화과는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 효능을 가지고 있습니다. 무화과의 제철은 8월~11월이며, 이 기간 동안 무화과가 가장 맛있고 영양이 풍부합니다. (하루에 2~3알 정도 섭취가 적당함) 1. 무화과의 영양성분 무화과 100g에 함유된 영양소 칼로리: 50㎉ 탄수화물: 11g 단백질: 1g 지방: 0.4g 섬유질: 2.6g 비타민C: 15 ㎎ 칼륨: 260 ㎎ 철분: 1 ㎎ 2. 무화과 효능 항산화 효과 무화과에는 폴리페놀, 비타민C, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 항산화 성분은 체내에서 발생하는 활성산소를 제거하여 세포손상을 막고, 암, 심장병, 당뇨병 등의 질환..